Les plats de Numa se caractérisent par une combinaison créative de la cuisine traditionnelle française avec des influences ludiques de l'extérieur.

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Une partie de ces plats est proposée sous forme de menu du chef en 4 ou 5 services. De plus, il est possible de commander les plats à la carte.

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Les menus sont également disponibles en version végétarienne, et nous prenons autant que possible en compte les demandes diététiques.

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Arles dispose d'une carte des vins française avec une composition excitante de vins naturels et de vins fabriqués selon des méthodes traditionnelles. Pour les menus en 4 et 5 services, nous proposons des accords mets-vins correspondants.

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